Ampiamente utilizzato nella cucina, lo zafferano iraniano possiede numerose proprietà medicinali, oltre che dare un sapore ricco e speziato ad ogni pietanza.
Ricavato dai pistilli del fiore crocus sativus dell’Asia Minore, la sua lavorazione viene svolta quasi interamente a mano, ed è ritenuta una spezia particolarmente pregiata e ricercata.
Usato su risotti, pasta, secondi piatti di carne e pesce o addirittura nei dolci, il puro zafferano d’Oriente sarà in grado di regalare un gusto unico, vivace e particolare a qualsiasi portata; basta solo un tocco di fantasia ed il gioco è fatto!
Formato: 1gr.
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